備孕之飲食篇－備孕忌吃及宜吃食品
備孕期的飲食有些方面還是需要注意的。例如飲食要盡量清淡，少吃煎炸、辛辣的食物，以免造成刺激影響內分泌。咖啡、酒精飲料等飲料也應該注意減少。
備孕忌吃的食物主要有：
1、醃製類食品
醃製類食品加工過程中會加入很多鹽，鹽分中含有亞硝酸鹽、硝酸鹽等雜質，可能產生如亞硝酸胺等有害物質。
2、酒精飲料
過度地攝入酒精會導致血液中雄激素睾酮的數量減少。酒精嚴重影響精子和卵子的質量。
3、霉變食物
糧食、油類、花生、豆類、肉類、魚類等發生霉變時，會產生大量的病菌和黃曲霉素。
4、含過氧脂質的食物
油炸的食物或者餅乾、糕點茶油面等存放過久會產生過氧脂質。過氧脂質是一種不飽和脂肪酸的過氧化物，對人體是十分有害的。
女性在備孕期間，營養均衡很重要，同時補充葉酸也要趁早，備孕食譜最好在孕前3-6個月就開始實施，形成良好的飲食習慣能夠給寶寶創造一個營養的環境。下面就讓我們來看看有哪些食譜推薦的吧。
女性備孕食譜：
1、豉汁青魚頭
材料：青魚頭、橄欖油、生抽、蔥絲、薑絲
做法：把青魚頭洗淨後放上蒜蓉、醬油等醃製，醃製時間大約為2小時，所以要提前準備。之後就可以將醃製好的魚頭和盤子一起放入鍋中蒸煮，記得放些薑絲在魚頭上，蓋上鍋蓋旺火蒸20分鐘取出，放一些蔥絲在上面，並淋上滾燙的橄欖油，倒上一些生抽就可以食用了。
推薦理由：魚類是富含葉酸的食物，同時又有豐富的蛋白質，營養很豐厚。
2、雞蛋銀魚炒菠菜
材料：雞蛋、銀魚、菠菜、橄欖油
做法：把銀魚洗淨後放入適量胡椒粉和食鹽攪拌，將雞蛋打入碗中攪拌均勻後和銀魚混合在一起，將菠菜切段備用，把雞蛋和銀魚一起倒入油鍋中炒熟，然後盛出來，再倒油炒菠菜，炒軟後加入雞蛋和銀魚，一起翻炒熟後就可以吃了。
推薦理由：菠菜和銀魚都是補充葉酸的食物，而葉酸在整個孕育過程中都十分重要，是孕婦必須補充的營養成分。
3、豆豉煮坷仔
材料：黑豆豉、蚵仔、蔥、醬油、糖
做法：把蚵仔用清水洗乾淨，挑去雜質後瀝乾，在熱油鍋中加入豆豉炒香，然後加入蚵仔和調味料翻炒，中火煮3分鐘左右就可以食用了。
蛋白質除了是一種不可或缺的營養物質，它還能提高性功能你知道嗎！而且它還是生成精子的重要原材料，可以增強精子活力，這是提高受孕機率的關鍵，所以男士要在備孕期間補充蛋白質。此外，礦物質和微量元素也是精子活力的加油站哦，還是讓我們來看看男性備孕的具體食譜有哪些吧。
男性備孕食譜：
1、洋蔥牛肉
材料：牛柳、洋蔥、蠔油、香油、生粉、嫩肉粉
做法：把牛柳垂直切成薄片，加入蠔油、色拉油、料酒和少許澱粉以及嫩肉粉醃製15分鐘左右，將洋蔥切成小塊備用，在鍋中放油，加入牛肉片炒至變色，然後加入洋蔥片炒出香味，加蠔油、糖、香油翻炒熟即可出鍋。
推薦理由：洋蔥中含有微量元素硒，它可以有效增強精子細胞的活力和代謝能力。
2、胡蘿蔔海鮮粥
材料：胡蘿蔔、基圍蝦、糯米、豬肉哦，料酒、蔥花
做法：把糯米洗淨後用水浸泡1個小時，把豬肉切成細條，用鹽和料酒醃製，把基圍蝦洗淨處理好，把胡蘿蔔切成丁。把糯米下鍋煮軟後，再加入基圍蝦、豬肉和胡蘿蔔丁，一起煮熟後撒入蔥花即可食用。
推薦理由：含有豐富的蛋白質和維生素A、鈣、鋅、硒等，有利於增強精子活力。
